🍲
Еда и напитки
Названия блюд, продуктов и напитков
Всего 460 слов
дулх (дулхаш)(сущ.)
Meat, flesh. Мясо, плоть.
дулх {~о} (д)
мясо
дулх-хьалтӀам (д)
мясо с галушками из кукурузной или пшеничной муки
дулх-хьалтӀам {~о} (д)
мясо с галушками
дулх-шурий(прил.)
мясо-молочный
дулх-шурий(прил.)
мясо-молочный
дулха(прил.)
мясной
дулха́(прил.)
мясной
дулхкечдар (д)
мясозаготовка
дулхкечдар {~о} (д)
мясозаготовка
думи
курдюк
думи ( дум ~еш) (б, д)
курдюк
думи (~еш) (б, д)
курдюк
думи (думе, думеш)(сущ.)
Fat tail (of fat-tailed sheep). Жирный хвост (у жирнохвостой овцы).
думи { дум ~е} ( дум ~еш) (б, д)
курдюк
думи теха сискал (~аш) (й, й)
чурек, сдобренный провяленным курдючным салом
екъа(прил.)
чёрствый (о хлебе)
ета́шур (й-й)
простокваша; кислое молоко
жир джир (б)
мучные опилки
жувр-олг (~аш) (д, д)
разновидность кукурузного хлеба
жувр-худар (д)
каша из кукурузной муки (блюдо сдабривалось молоком, топленным маслом, тёртой брынзой или сыром)
жувра худар (~аш) (д, д)
мамалыга
зоака (зоакаш)(сущ.)
Deep-fried dough in fancy shapes. Жареное во фритюре тесто причудливой формы.
зоака (й-й)
хворост (мучной сладкий)